Много пива и морепродукты

Приятная атмосфера настоящего паба с благородным интерьером и душевной командой. в  баре  разливают 15 сортов пива разных стран: бланши, ламбики, лагеры,стауты, фламандские эли и русский крафт. Кухня внимательно обращается с морепродуктами — подает дальновосточные устрицы, готовит архангельский палтус, мурманский лосось, креветки на гриле и знаменитые мидии с Белого моря в кастрюльках.

Актуальное меню

осень 2018

ЗАКУСКИ

Картофельные вафли с куриным паштетом

208

/Potato wafers

Ассорти из британских сыров

388

Cheese platter

три вида сыра, мед, грецкий орех, виноград

Честер чикен 

288

Chicken wings
Острые куриные крылышки в медовом маринаде

Честер фиш

378

Salted fish
копчен.горбуша, скумбрия кальмар, палтус, семга с/с, тунец маринованый

Мясная поляна

378

Meat platter

Оленина, грудинка, чоризо, ростбиф, соус гуакамоле

Бургер из мраморной говядины

358

beef Burger

сыр чеддер, томат, огурец, подаётся с картофелем фри

Ломтики сельди

188

Herring with potatoes

с картофелем, луком и горчичным соусом

Креветки гриль

478

Tiger prawns

обжаренные на гриле тигровые креветки с кисло-сладким соусом.

Сморреброд на ржаном хлебе 

268

Smorrebrod on rye bread

- с сельдью, картофелем и свекольным муссом

- куриным паштетом, яйцом и редисом

Жареная моцарелла с ягодным соусом

228

Fried mozzarella cheese with berry sauce

Гренки с пармезаном

198

Croutons with Parmesan cheese

САЛАТЫ

Теплый салат с семгой

368

«Warm» salad with salmon

Сочетание хрустящих листьев с лососем, томатами и сладким перцем под сырным соусом

Свежие овощи с миксом салатов и сыром фета

248

Salade Fresh vegetables

Сочетание хрустящих листьев шпината и рукколы, томаты, сладкий перец, огурец, лук порей и сыр фета

"Цезарь" с креветками

348

Salade Caesar with shrimps

С тигровыми креветками

"Цезарь" с цыпленком

288

Salade Caesar with chicken

С филе цыпленка на гриле

Теплый салат из телятины 

338

«Warm» salad with beef

Сочетание телятины, томатов, сладкого перца, листа салата, оливки и бальзамический крем

Салат с ростбифом, овощами и вялеными томатами

288

salad with roast beef, vegetables, and sun-dried tomatoes

Салат с копченым палтусом

288

 Salad with smoked fish

Легкий салат с палтусом х/к, томатами черри , миксом салатов. Подается с фирменной заправкой

Салат с киноа и шпинатом

248

Salad with cinnamon and spinach 

Ассорти из шпината и рукколы с киноа, авокадо, томатами и фирменной заправкой

Салат с лососем

288

Salad of fresh vegetables with salmon and orange sauce

 Легкий салат с лососем, свежими овощами и апельсиновым соусом

Свежие мидии с эко-фермы на белом море

Мидии белого моря

438

Mussels white sea

подаются с хрустящим багетом

  • в сливочно-сырном соусе


чеснок/лук

  • с белым вином


томаты/лук/чеснок/тимьян 

  • в томатном соусе


орегано/чеснок/чили

  • на пшеничном пиве


сельдерей/чеснок/лук

дары МОРЕЙ

Устрицы (Дальний Восток)


Подается на ледяной шубе с лимоном

вес 110-170 гр шт

328


вес 180-230 гр шт

388


вес 240-300 гр шт

498


Вонголе в сливочно-сырном соусе

648

чеснок/лук/песто

Мясо

Стейк из телятины «Sous vide»

678

Veal steak

с овощами гриль и соусом BBQ

Куриные рулетики

338

Chicken with mushrooms
с грибной начинкой и молодыми овощами

Тальята на овощной подушке

488

Tagliata on vegetable cushion
с овощами в острых специях

Утиное магре в ягодах

528

steak from duck

Медальоны из свинины с беконом

398

Pork medallions

с томатами черри конфи и грибным соусом

Курица в кисло-сладком соусе

298

Chicken in sour-sweet sauce

Сет "Октоберфест"

458

Seth «Oktoberfest»

трио колбасок ручной работы Братвурст, Мюнхенская, Баранья «Мергез» два соуса, картофель фри и фирменная капуста.

Рыба

Фиш &Чипс

318

Fish&Chips

треска обжаренная в специальном кляре с картофелем

айдахо и соусом тар-тар

Стейк из северного лосося и свежие овощи

458

Staek from salmon


Палтус

338

Fish baked
запечённый с картофелем под сметанным соусом

ПАСТА



Карбонара по-Ирландски

298

Carbonara
с беконом фломбированным в Джемесоне

Беломорские мидии в соусе и белое сухое - отличное сочетание.

Многие очень любят сладкое. Очень большой популярностью пользуется бельгийский Бургунь де Фландерс

Картофельные вафли с куриным паштетом. Хит этой осени!

Тонкости вкуса и подачи

Беломорские мидии в разных соусах

Беломорские мидии в разных соусах

Магре из утки в ягодах

Дублинские креветки гриль с соусом дор-блю

Дублинские креветки гриль с соусом дор-блю

Салат с копчёным палтусом и миксом из свежих овощей

Медальоны из мяса поросёнка с томатами конфи и грибным соусом

Сморреброды с сельдью, картофелем и свекольным муссом

Разливное пиво/Draft beer

уточните какой сорт сегодня в продаже!

светлое

CHESTER /ЧЕСТЕР ЛАГЕР Local

158

 Россия, светлое, 4,7% 0,4

Лагер с насыщенной солодовостью и освежающей цветочной ноткой благородных хмелей.

Коммерциенрат Приват 

228

пивоварня Brauhaus Riegele, светлое, 5,2% 0,4
Этот фамильный специалитет, является гордостью баварцев, с насыщенным вкусом и мягкой травянистой горчинкой в завершении.

НЕФИЛЬТРОВАННОЕ



Домашнее

158

Санкт-Петербург, н/ф, светлое, 4,5 % 0,4
Лагер с мягким вкусом и ароматом.

Францисканер /Franziskaner

228

Германия, светлое, нефильтрованное пшеничное, 5,2 % 0,4
Пиво с лёгкими фруктовыми нотками и густым пшеничным ароматом.

ГРИЗЕТ БЛАНШ /Grisette Blanche Bio

248

Бельгия, пшеничный эль, 5,5 % 0,4
Самое освежающее пиво Валлонии,сваренное с кориандром и цедрой апельсина.

ФРУКТЫ



МОРТ СЮБИТ Экстрим Крик / Mort Subite Xtreme Kriek

258

Бельгия, вишневое, 4,3% 0,4
Ламбик с богатым, глубоким вкусом с нотами сочной вишни и малины

ЭЛИ, СТАУТЫ И ПОРТЕР

ЛЕФФЕ БЛОНД /LEFFE BLONDE

298 

Бельгия, светлый эль, 6,6 % 0,4
Вкус сухой и сбалансированный, с нотками фруктов и пряностей в идеальном сочетании.

ЛЕФФЕ БРЮН /LEFFE BRUNE

298

Бельгия, темный аббатский эль, 6,6 % 0,4
Этот сорт обладает тонким ароматом жареной карамели и характерной легкой горчинкой.

Спитфайр /Spitfire

258

Великобритания, красный эль, Bitter, 4,5 % 0,4
Английский эль с острым хмелевым ароматом. Вкус мягкий, сухой с карамельной горчинкой.

ПАУЭЛЬ КВАК /Pauwel Kwak

298

Бельгия, полутемный эль, 8,4% 0,4
Эль в лучших Бельгийских традициях.

МАРСТОНC ОЙСТЕР СТАУТ /MARSTON'S OYSTER STOUT

238

Великобритания, стаут, 4,5 % 0,4
Мягкий и тонкий кремовый вкус. Не имеет аналогов среди других стаутов.

ОВСЯНЫЙ СТАУТ /OATMEAL STOUT

208

Россия, Темный н/ф эль, 5 % 0,4

Аромат кофе со сливками, вкус обвалакивающе-шоколадный.

Смагглерс Винтаж / Smugglers Vintage

258

Великобритания, Old Ale, пивоварня St.Austell, 6% 0,4

Уникальный купаж темного эля и барливайна, выдержанный в деревянной бочке из-под виски.

Джоус АПА

218

Заречный, IPA в америк. стиле, IBU:43, 5,5% 0,4

Легкий освежающий вкус с мягкой хмелевой горечью.

Фото

НАЙДИТЕ СВОЕ МЕСТО У НАС В ГОСТЯХ

Пивные достопримечательности в центре города

Архангельск, проспект Троицкий, дом 37, вход с улицы Театральная

Тел: +7 (8182) 288 78