
Куриный суп «Уйхази» с кольраби и спаржей
Густой и очень насыщенный венгерский суп «Уйхази» назван в честь известного в конце 19-го века актёра Эде Уйхази. Особенность приготовления этого блюда в том, что куриный бульон варится с кореньями и кольраби. Отдельно отвариваются лапша и остальные овощи – спаржа,… Подробнее