Метка: Пироги из песочного теста
Первое

Венгерский клубничный пирог

Комментировать
Нежный пирог из песочного теста на сливочном масле и сметане готовится с ароматной начинкой из свежей клубники. Сверху пирог украшается решёткой из полосок теста, что придаёт ему праздничный вид. Продукты (на 7 порций) Клубника — 500 г Масло сливочное —… Подробнее
Первое

Венгерский рулет с орехами (Диош бейгли)

Комментировать
Диош бейгли (венг. Diós bejgli) – венгерский рулет с орехами, традиционная рождественская и пасхальная выпечка. Нежный и рассыпчатый рулет готовится из песочно-дрожжевого теста с начинкой из молотых орехов с изюмом и цедрой. Для создания эффектной мраморной корочки перед выпеканием рулет… Подробнее
Первое

Венгерский маковый рулет (Макош бейгли)

Комментировать
Макош бейгли (венг. Mákos bejgli) – рулет из песочно-дрожжевого теста с большим количеством маковой начинки. Особенность бейгли – мраморная, слегка потрескавшаяся корочка. Для этого рулет перед выпечкой смазывают желтком, дают подсохнуть, а затем смазывают белком. По венгерским традициям, если на… Подробнее
Первое

Пирог с малиной и ревенем

Комментировать
 ZNAIKA   13.03.14 Пирог с малиной и ревенем можно приготовить в любое время года. Для начинки можно взять замороженные ягоды и ревень. Продукты Коржи из песочного теста — 2 шт. Малина (свежая или замороженная) — 3 стакана Ревень (свежий или замороженный), нарезанный… Подробнее