Первое
Первое

Щи ленивые на копченостях

Комментировать
 Rambutan   20.02.13 Не знаю, почему эти щи удосужились получить название ленивых. Может потому, что приготовленные овощи варятся все вместе. Копчености придают щам особенный вкус. Продукты Мясокостные копчености – 650 г Капуста белокочанная – 750 г Лук репчатый – 200 г Морковь… Подробнее
Первое

Сырный супчик «От Аллы Пугачёвой»

Комментировать
 aon   24.07.11 Рецепт был подслушан в одном из интервью Аллы Борисовны, но с течением времени претерпел изменения… А вот название «супчик Аллы Пугачевой» закрепилось прочно!!! Продукты На кастрюлю 4 л: Картофель — 6 шт. Лук крупный — 1 шт. Морковь —… Подробнее
Первое

Средиземноморская окрошка с кальмарами

Комментировать
Приготовьте средиземноморскую окрошку, как альтернативу привычной нам мясной окрошке, заменив мясной её компонент на кальмаров. Окрошка с кальмарами приобретет новый вкус, при этом сохранив свою свежесть, благодаря заправке из йогурта и лимона. Продукты (на 2 порции) Кальмары — 200 г… Подробнее
Первое

Тосканский фасолевый суп

Комментировать
Фасоль, макароны и зелень — основные ингредиенты этого легкого фасолевого супа, который готовится за считанные минуты. Продукты (на 6 порций) Фасоль белая (консервированая) — 300 г Фасоль коричневая (консервированая) — 300 г Куриный или овощной бульон — 2 1/2 стакана… Подробнее
Первое

Борщ гетманский

Комментировать
 Rambutan   11.06.12 Хотя все борщи хороши, но гетманский борщ считается одним из самых вкусных. Его отличает от других борщей и то, что дает ему неповторимый вкус – баклажан. Да, обыкновенный синий свежий баклажан. Попробуйте сварить борщ с баклажанами – я думаю,… Подробнее
Первое

Холодный суп из помидоров и перца

Комментировать
Этот рецепт — одна из разновидностей гаспачо, традиционного испанского холодного супа. Незаменимая вещь в жару; и не только в Андалусии. Продукты (на 4 порции) Хлеб белый — 3 ломтика Чеснок — 1 зубок Уксус хересный или винный, красный — 1… Подробнее
Первое

Бозбаши из баранины с овощами

Комментировать
 Rambutan   02.08.13 Очень вкусный грузинский густой овощной суп с бараниной. Продукты Баранина – 1кг (не менее 75% мякоти) Вода – 3л Лук репчатый – 3-4 головки Помидоры – 500г Баклажаны – 300г Фасоль – 300г стручковой фасоли или 1 стакан молодой… Подробнее
Первое

Капустняк на копченостях

Комментировать
 Rambutan   23.12.12 Капустняк из квашеной капусты с пшеном. Очень наваристый и очень вкусный, потому что эту особенную вкусность ему дают копченые свиные ребра и копченое сало. Продукты Копченые мясные свиные ребра — 0,5 кг Квашеная капуста — 0,5 кг Картофель —… Подробнее
Первое

Солянка простая постная с шампиньонами

Комментировать
Летом хочется чего-то простого, постного. Предложу простую солянку с грибами и малосольными огурчиками. Продукты (на 8 порций) Картофель — 3-4 шт. Помидоры — 2-3 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 200 г Огурцы малосольные… Подробнее