Ингредиенты
Молоко — 1 стакан
Куриные яйца — 2 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Зеленый лук — 100 г
Укроп — 100 г
Свежий шпинат — 100 г
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Сушеный чеснок — 1 ч.л.
Масло растительное (для жарки) — 4-5 ст.л.
- Б: 5.25
- Ж: 7
- У: 19.92
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Для приготовления оладий из зелени на молоке соберите необходимые продукты. Оладьи будем готовить на молоке с добавлением большого количества различной зелени. Я взяла свежий шпинат, зеленый лук и укроп.
В подходящую миску вбейте куриные яйца, добавьте соль, сушеный чеснок (можно заменить на свежий) и черный молотый перец. Перемешайте вилкой или венчиком.
К яйцам влейте молоко комнатной температуры, перемешайте венчиком.
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешайте, чтобы получилось густое тесто как на оладьи, без комочков.
Зелень промойте и обсушите, нарежьте мелко.
Добавьте нарезанную зелень к тесту и перемешайте.
Жарьте оладьи привычным способом на сковороде с растительным маслом при среднем нагреве. Жарьте по паре минут с каждой стороны.
Наши оладушки из зелени готовы! Получилась приличная горка оладий на всю семью!
Подавайте оладьи из зелени со сметаной! Приятного аппетита!
Источник: iamcook.ru
