Метка: Турецкая кухня
Первое

Малиновый рахат-лукум

Комментировать
 Лукум-ханум   29.05.25 Ahududu Lokumu — домашний малиновый рахат-лукум с удивительным ярким ягодным вкусом и невероятно нежной, тающей текстурой. Приготовление десерта потребует немного терпения и внимания к соблюдению точных пропорций, но результат — настоящее малиновое чудо, которое станет идеальным дополнением к чашке… Подробнее
Первое

Джаджык с редиской

Комментировать
 Лукум-ханум   29.05.25 Джаджык – турецкий холодный суп на основе натурального йогурта и огурцов. Иногда в классический джаджык добавляют редиску, которая привносит особый вкус и хруст. Приготовьте это идеальное для жаркого дня блюдо и ощутите истинный вкус свежести и прохлады! Продукты Йогурт… Подробнее
Первое

Долма в мидиях

Комментировать
 Лукум-ханум   19.05.25 Долма в мидиях (тур. Midye Dolmasi) — традиционная турецкая уличная еда. Ракушки мидий фаршируются рисом с помидорами, изюмом, зеленью и пряностями и пропариваются на сковороде. Подается блюдо с нарезанным лимоном, из которого отжимают сок прямо перед подачей. Продукты Рис… Подробнее