Aриадна25 30.05.25
Греческий салат с клубникой – это оригинальная интерпретация классического блюда с яркими летними нотками. Сочная клубника добавляет сладко-кислый акцент к традиционному сочетанию феты, огурца, помидоров и оливок. Свежо, необычно и необычайно вкусно!
Продукты
Клубника — 200 г
Томаты черри — 180 г
Огурец — 1 шт.
Лук красный — 60 г
Фета — 100 г
Оливки зелёные (без косточек) — 50 г
Листья салата (микс зелени) — 2-3 горсти
Масло оливковое — 2-3 ст. ложки
Лимон (для сока) — 1-2 ст. ложки
Орегано сушёный — 1 ч. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецептГреческий салат с клубникой
Подготавливаем продукты.
Лук нарезаем перьями.
Томаты черри разрезаем пополам.
Огурцы нарезаем кружочками или кусочками.
Клубнику промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками.
На тарелку выкладываем микс зелени.
По слоям, секциям выкладываем овощи и клубнику.
Фету нарезаем кусочками и обваливаем в сушёном орегано.
Смешиваем лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
Активно перемешиваем венчиком для получения однородной емульсии.
Поливаем заправкой салат и сразу подаём к столу.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
