Сочные спелые помидоры запекаются с сыром моцареллой, который в процессе запекания становится нежным и тягучим. Чеснок добавляет пикантность и вместе с французскими травами делает это блюдо по-настоящему ароматным. Помидоры, запечённые с сыром и чесноком, — это отличный вариант для легкого ужина или изысканной закуски.
Продукты (на 3 порции)
Помидоры черри — 300 г
Моцарелла — 150 г
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 2 ст. л.
Французские травы — 0,5 ч. л.
Сахар — 3/4 ч. л. (неполная чайная ложечка)
Соль — по вкусу
Пошаговый фото рецептПомидоры, запечённые с сыром и чесноком
Необходимые продукты.
Помидоры моем, обсушиваем и кладем в форму для запекания.
Моцареллу нарезаем средними кусочками и выкладываем между помидорами.
Зубчики чеснока очищаем, нарезаем на крупные части и равномерно распределяем сверху.
Посыпаем французскими травами.
Также посыпаем солью и сахаром.
Сбрызгиваем оливковым маслом.
Форму накрываем фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 180-190 градусов духовку на 20 минут.
Затем фольгу снимаем и ставим опять форму с помидорами в духовку еще на 10-20 минут.
Помидоры, запечённые с сыром и чесноком готовы.
Можно подавать. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
