Блог
Соленья

Малосольная семга по-скандинавски

Комментировать
Ингредиенты Семга – 1,5 кг (конечного продукта-филе). Соль морская – 60 грамм. Перец черный молотый – 1 ч.л. Перец горошком – по вкусу. Сахар тростниковый – 2 ст. л. Водка – 50 грамм. Кориандр молотый – 1 ч.л. Кориандр не… Подробнее
Салаты

Мясной салат лесоруба

Комментировать
«Мясной салат лесоруба» — звучит серьезно. Мы представления не имеем, причем тут лесорубы. Но, судя по всему, создатели этого салата хотели заявить: он однозначно сытный и питательный. Как бы то ни было, а его состав названию соответствует. Большой кусок мяса… Подробнее
Салаты

Салат из фасоли по-тоскански

Комментировать
К рецепту Салат из фасоли по-тоскански не заставит ждать себя слишком долго: алгоритм действий, который от вас потребуется, сводится к двум основным шагам — пожарить сухарики из пшеничного хлеба и бланшировать зеленую фасоль. Остальные компоненты не нуждаются в термообработке. А… Подробнее
Салаты

Холодный китайский салат

Комментировать
Сложность: легко Порций: 6 Готовка: 15 минКитайская кухняОбедСалат (блюдо)8 мартаНа праздничный столНовый годПостИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ3 длинноплодных огурца3 небольшие морковки350 г ростков золотистой фасоли100 г больших готовых креветок3 ст. л. жареного арахисаДля заправки:1/4 стакана соевого соуса3 ст. л. рисового уксуса2… Подробнее
Соусы

Соус со шпинатом

Комментировать
Преобразит и сделает более выразительным вкус любого блюда! Соус со шпинатом идеально подходит к макаронам, ведь союз сыра, сливок и пасты — это классическое сочетание. Соус подойдет также к запеченной, жареной, тушеной рыбе либо к мясным отбивным. Не исключением будут… Подробнее
Соусы

Постный майонез в домашних условиях блендером без яиц

Комментировать
Соус за 5 минут, натуральный и полезный! Этот рецепт подойдет тем, кто по каким-либо причинам не ест куриные яйца. Постный майонез блендером без яиц в домашних условиях можно приготовить как заранее, так и непосредственно перед подачей. Регулируя пропорции ингредиентов можно… Подробнее
Соусы

Соус голландский — Голландез

Комментировать
Знаменитый, классический, очень французский! Голландский соус, или голландез, — это очень нежный и легкий соус национальной кухни Франции. Его подают только свежеприготовленным. Он прекрасно сочетается с любыми овощами, яйцами, с белым мясом или рыбой. Состав / ингредиенты 5 Изменить состав… Подробнее
Десерты

Десерт клубничный

Комментировать
Ингредиенты Клубника 300 г Сливки 1 стакан Сахар 1/2 стакана Желатин 2 ст. ложки Вода 2/3 стакана Как приготовить «Десерт клубничный» Берем желатин, заливаем холодной кипяченой водой и убираем его в сторонку, где-то на час, чтобы он хорошенько разбух. По… Подробнее
Первое

Солянка с фасолью

Комментировать
Для этой солянки я использую только один вид колбасы, а еще добавляю фасоль и, конечно же, соленые огурчики. Все блюдо готовится в одной кастрюле, что очень удобно. Продукты (на 4 порции) 1 репчатый лук 1 морковь 200 г копченой или… Подробнее