Соленья

Ингредиенты Птитим — 200 г Вода (для пасты) — 2 л Брокколи — 150-200 г Чеснок — 3-4 зубчика Масло оливковое — 3 ст. л. Орегано сушеный — 1/2 ч. л. Соль, перец — по вкусу Получится 3 порции Б:… Подробнее

Ингредиенты Корейка — 800 г Вода — 1 литр Соль — 75 г Перец черный горошком — щепотка Б: 13.7 Ж: 36.5 Фото готового блюда Процесс приготовления Чтобы приготовить свиную корейку горячего копчения, надо заранее засолить мясо. Его надо купить… Подробнее

Ингредиенты Курица — 1 кг Картофель — 5 шт. Лук репчатый — 2-3 шт. Паприка хлопья — 1 ч.л. Кориандр молотый — 0,5 ч.л. Вода — 250-300 мл Соль и перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Б:… Подробнее

Ингредиенты Сосиска — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Томатная паста — 1 ст.л. Масло растительное — 1 ст.л. Паприка хлопья — 1 ч.л. Вустерский соус — 1 ст.л. Паприка — 0.5 ч.л. Карри — 0,5 ч.л. Вода —… Подробнее

Ингредиенты Свежемороженая скумбрия – 2 шт. (750-850 г) Соль (среднего помола) – 2 ч.л. (с небольшой горкой) Сахар – 1 ч.л. Лавровый лист – 2-3 шт. Душистый перец горошком – 3-4 шт. Смесь перцев (черный, красный, белый) горошком – 5-6… Подробнее

Ингредиенты Капуста белокочанная — 1 кг Морковь — 1 шт. Соль крупная — 0,5-1 ст.л. Сахар — 100 г Вода — 1 л Б: 1.66 Ж: 0.09 У: 8.95 Фото готового блюда Процесс приготовления Возьмите ингредиенты для приготовления сладкой квашеной… Подробнее

Ингредиенты Сало — 350 г Чеснок — 1 зубчик Аджика (соус) — 1,5 ст.л. Соль и чёрный перец — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Б: 2.33 Ж: 81.41 У: 0.77 Фото готового блюда Процесс приготовления Чтобы сделать сало… Подробнее

Ингредиенты Капуста белокочанная — 1,5 кг Свекла — 1-2 шт. Сельдерей — пару веточек Чеснок — 3-5 зубчиков Перец черный горошком — 10 шт. Перец душистый — 6 шт. Перец острый — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Соль… Подробнее

Ингредиенты Грузди — 5 кг Соль — 5 ст.л. Сахар — щепотка Чеснок — 1 головка Лавровый лист — 6 шт. Смородиновый лист — 6 шт. Перец горошком — 1 ч.л. Хрен — 2 небольших корешка Фото готового блюда Процесс… Подробнее

Ингредиенты ​Баклажаны — 1 кг Морковь — 2 шт. Лук крупный — 1 шт. Чеснок — 4-5 зубчиков Петрушка свежая — 20 г Растительное масло — 2 ст.л. Для рассола: Вода — 200 мл Соль — 1 ст.л. Перец горошком… Подробнее